El ministro también destacó un incremento en la cantidad de turistas
El ministro de Turismo, Francisco Javier García, dijo que después de iniciados los trabajos de remozamiento en la Ciudad Colonial el sector privado ha invertido más de cien millones de dólares, además de que la cantidad de turistas que la visita la zona se ha incrementado.
El funcionario ofreció estas declaraciones durante la inauguración del Restaurante “Jalao”, ubicado en la calle El Conde, donde manifestó que un 11% de los turistas que vienen al país visitan la Ciudad Colonia, y que el pasado año 616 mil personas disfrutaron de la belleza de la primera ciudad del Nuevo Mundo.
Declaró que se realizó una encuesta, donde 98% de los turistas dijeron no arrepentirse de haber venido y el 87% expresaron que recomendarán este destino.
García expresó que en el censo de negocios, realizado en septiembre del pasado año, se determinó que hay un incremento de un 23% de nuevos negocios, que el 42% de los que viven en la Ciudad Colonial trabajan en la zona.
Restaurante “Jalao”
El ministro de Turismo pronunció que Jalao es un lugar que identifica mucho a los dominicanos, en lo cultural y lo gastronómico, y que viene a fortalecer la capital de Republica Dominicana.
Puntualizó que la gastronomía de la capital dominicana no tiene nada que envidiarle a ninguna ciudad del mundo, y esto llega en el momento preciso, en que se está ejecutando una introversión importante en la Ciudad Colonial, y que este nuevo establecimiento y la inversión realizada es el producto de eso.
“Con el desarrollo gastronómico que se ha dado en la capital dominicana, podemos decir que tenemos la mejor gastronomía por kilómetro cuadrado y por habitante de toda América Latina”, declaró García Fernández.
Antonio Espaillat, propietario de Jalao, dijo que este establecimiento viene a complementar la oferta turística y gastronómica de la Ciudad Colonial, el cual goza de varios espacios en sus dos niveles.
El restaurante Jaloa cuenta con un menú de platos dominicanos, en un ambiente agradable, conjugado con elementos que exaltan las costumbre del país, sin dejar de lado la modernidad.
Durante la inauguración de Jalao estuvieron presentes José Antonio Rodríguez, ministro de Cultura; Freddy Ginebra, presidente del Clúster Turístico de Santo Domingo; Enrique Ramírez, administrador del Banco de Reservas; y Juan Carlos Torres Robiou, director del Cuerpo Especializado de Seguridad Turística (CESTUR), entre otras personalidades civiles y militares.
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