Las autoridades iniciarán con los productos lácteos y sus derivados
El Gobierno dio a conocer este martes un conjunto de medidas tendentes a garantizar y proteger la salud de los consumidores, así como su derecho a estar informados sobre las categorías de productos que oferta el mercado.
Se iniciará con los productos lácteos y sus derivados, hasta abarcar la totalidad de los comestibles que conforman la cadena alimenticia, para lo cual se llevarán a cabo jornadas de consultas, iguales a las que se hicieron con los productores de leche.
Entre las medidas está el establecimiento de varios plazos para que las empresas que comercializan productos nacionales o importados cumplan con las normas vigentes sobre etiquetado y registro sanitario.
Los detalles fueron ofrecidos por la Comisión Interinstitucional para las Normas del Etiquetado en rueda de prensa, efectuada en el Salón Orlando Martínez del Palacio Nacional, y que fue encabezada por los ministros Administrativo de la Presidencia, José Ramón Peralta, y de Industria y Comercio, José del Castillo.
Algunas pautas a considerar
A partir del día primero de agosto del presente año no podrán ser comercializados en el territorio nacional los productos lácteos y sus derivados destinados al consumo humano o para fines de hostelería, que no cumplan con los requisitos de etiquetado establecidos en la Norma Dominicana NORDOM 53, sobre el Etiquetado General de los Alimentos Previamente Envasados.
De igual forma, se hace de público conocimiento que a partir del primero de enero del año 2017, todos los productos alimenticios de producción nacional e importada, deberán contar con el Registro Sanitario vigente.
Los productos alimenticios importados, sin distinguir el medio de transporte o forma de embalaje en que sean introducidos al país, deberán cumplir con la inclusión de la etiqueta complementaria, según se instruye en la NORDOM 53.
La etiqueta deberá ser colocada en origen e indicar con caracteres claros, bien visibles, indelebles y fáciles de leer por el consumidor en circunstancias normales de compra y uso, la fecha de vencimiento, los ingredientes y otras disposiciones en idioma español.
A partir del 15 de julio del año 2016, se incrementarán los controles en los puntos de entradas al país, para asegurar que todos los productos cuenten con los permisos fitosanitarios y zoosanitarios correspondientes.
Salud Pública ofrecerá servicio
Con el objetivo de agilizar el tiempo de respuesta en el procedimiento de tramitación del Registro Sanitario, el Ministerio de Salud Pública pondrá a disposición de los interesados, un servicio especializado en su Ventanilla Única de Autorizaciones Sanitarias para expedientes correspondientes a productos lácteos y sus derivados.
Componentes de productos serán verificados
Adicionalmente, se implementará un programa de verificación de la composición de los productos y sus declaraciones en la etiqueta y en las condiciones de otorgamiento del registro sanitario.
La inobservancia de estas disposiciones dará lugar a la aplicación de las sanciones previstas en las legislaciones vigentes, tales como decomisos, sanciones económicas y destrucción de los alimentos que no cumplan con las normas.
También participaron en la rueda de prensa el ministro de Agricultura, Ángel Estévez; Enrique Segura Quiñones, viceministro de Comercio Interno; Anina del Castillo, directora ejecutiva del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (PROCONSUMIDOR); Arnaldo Gómez, director ejecutivo del Consejo Nacional para el Fomento y la Reglamentación de la Industria Lechera (CONALECHE); y Manuel Guerrero, director del Instituto Dominicano para la Calidad (INDOCAL), entre otros.
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